2014. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA CARNE MOIDA FRESCA COMERCIALIZADA NO MERCADO CENTRAL EM CAMPINA GRANDE – PB. REVISTA SAÚDE & CIÊNCIA . 3, 1 (abr. 2014), 56–68. DOI:https://doi.org/10.35572/rsc.v3i1.284.