PRODUÇÃO DE HIDROMEL DE FORMA ARTESANAL E AVALIAÇÃO DOS PARÂMETROS DURANTE O PROCESSO FERMENTATIVO. REVISTA SAÚDE & CIÊNCIA , [S. l.], v. 3, n. 3, p. 321–328, 2014. DOI: 10.35572/rsc.v3i3.337. Disponível em: https://rsc.revistas.ufcg.edu.br/index.php/rsc/article/view/337. Acesso em: 19 jul. 2026.