“AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA CARNE MOIDA FRESCA COMERCIALIZADA NO MERCADO CENTRAL EM CAMPINA GRANDE – PB”., REVISTA SAÚDE & CIÊNCIA , vol. 3, nº 1, p. 56–68, abr. 2014, doi: 10.35572/rsc.v3i1.284.