“ANÁLISE CINÉTICA DA FERMENTAÇÃO DAS LEVEDURAS COMERCIAIS S-04 E S-33”. REVISTA SAÚDE & CIÊNCIA 7, no. 2 (agosto 30, 2018): 197–208. Acesso em julho 15, 2026. https://rsc.revistas.ufcg.edu.br/index.php/rsc/article/view/109.