ANÁLISE CINÉTICA DA FERMENTAÇÃO DAS LEVEDURAS COMERCIAIS S-04 E S-33. REVISTA SAÚDE & CIÊNCIA [Internet]. 30º de agosto de 2018 [citado 15º de julho de 2026];7(2):197-208. Disponível em: https://rsc.revistas.ufcg.edu.br/index.php/rsc/article/view/109