ESTUDO DA PRODUÇÃO DE ENZIMAS PECTINOLÍTICAS E CELULOLÍTICAS POR FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO A PARTIR DO BAGAÇO DE CAJÁ. REVISTA SAÚDE & CIÊNCIA [Internet]. 30º de agosto de 2018 [citado 15º de julho de 2026];7(2):457-72. Disponível em: https://rsc.revistas.ufcg.edu.br/index.php/rsc/article/view/129