“AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA CARNE MOIDA FRESCA COMERCIALIZADA NO MERCADO CENTRAL EM CAMPINA GRANDE – PB”. REVISTA SAÚDE & CIÊNCIA 3, no. 1 (abril 30, 2014): 56–68. Acesso em julho 19, 2026. https://rsc.revistas.ufcg.edu.br/index.php/rsc/article/view/284.