AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA CARNE MOIDA FRESCA COMERCIALIZADA NO MERCADO CENTRAL EM CAMPINA GRANDE – PB. REVISTA SAÚDE & CIÊNCIA [Internet]. 30º de abril de 2014 [citado 19º de julho de 2026];3(1):56-68. Disponível em: https://rsc.revistas.ufcg.edu.br/index.php/rsc/article/view/284